Durante una rueda de prensa en la Escuela de los Chefs, en Guayaquil, la prefecta Marcela Agui\u00f1aga anunci\u00f3 este mi\u00e9rcoles, junto a su colega de Manab\u00ed, Leonardo Orlando, la participaci\u00f3n del Gobierno Provincial del Guayas en Madrid Fusi\u00f3n 2026, uno de los congresos gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes del mundo, que se desarrollar\u00e1 del 26 al 28 de enero en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
Este evento marca un hito en la gesti\u00f3n p\u00fablica, al proyectar internacionalmente la diversidad productiva y culinaria de la costa ecuatoriana, fusionando la gastronom\u00eda de dos provincias a partir de sus principales cultivos.<\/p>\n\n\n\n
Agui\u00f1aga enfatiz\u00f3 que la actividad responde a una estrategia de posicionamiento territorial, dinamizaci\u00f3n econ\u00f3mica y promoci\u00f3n internacional de la gastronom\u00eda del Guayas, entendida como un sector que integra producci\u00f3n, cultura, turismo y empleo.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa Costa no compite, se complementa y juntos mostramos lo que podemos hacer, aun en tiempos dif\u00edciles\u00bb, dijo la ejecutiva guayasense.<\/p>\n\n\n\n
Entre los productos emblem\u00e1ticos que la provincia presentar\u00e1 en Madrid Fusi\u00f3n destacan el cacao, camar\u00f3n, banano y pesca artesanal, ingredientes que sostienen cadenas productivas de alto impacto social y econ\u00f3mico en la provincia.<\/p>\n\n\n\n
Esta alianza con la hermana provincia de Manab\u00ed permitir\u00e1 representar de manera conjunta a la Costa ecuatoriana mediante un espacio de promoci\u00f3n bajo el concepto \u201cGuayas Sabores que Inspiran\u201d, que incluye:<\/p>\n\n\n\n
\u00abEsta es una verdadera transformaci\u00f3n de la gastronom\u00eda como un motor de la econom\u00eda. Nos proyectamos a una internacionalizaci\u00f3n de nuestra gastronom\u00eda milenaria\u00bb, apunt\u00f3 Orlando.<\/p>\n\n\n\n
Esta propuesta busca generar oportunidades de cooperaci\u00f3n, intercambio t\u00e9cnico, comercial y tur\u00edstico, adem\u00e1s de fortalecer la marca pa\u00eds en mercados internacionales. \u00abNos cobija una sola bandera, la del Ecuador. Vamos a demostrar que somos m\u00e1s que noticias negativas, con nuestra forma de gobernar que conecta producci\u00f3n, identidad y desarrollo porque Guayas siempre hace, siempre trabaja\u00bb, concluy\u00f3 Agui\u00f1aga.<\/p>\n\n\n\n